Eierkrise in den USA: Amerikaner haben erfunden, wie man Ostern unkonventionell feiern kann.

In den USA sind die Eierpreise vor Ostern aufgrund des Ausbruchs der Vogelgrippe auf ein Rekordhoch gestiegen. Die Menschen begannen, Ersatzprodukte wie Marshmallows, Kartoffeln, Zwiebeln oder Erdnussbutter zu suchen. Eine Farm in Ohio, die seit 40 Jahren jährlich eine Ostereiersuche veranstaltet, hat beschlossen, erstmals wieder Plastikeier mit einem Gutschein für eine kostenlose Fahrt im örtlichen Vergnügungspark herzustellen.

Eine Food-Bloggerin hat ihr eigenes Rezept für Schokoladeneier kreiert, die traditionelle Eier ersetzen sollen. Sie verwendet Erdnussbutter, Mandelmehl und Ahornsirup, überzieht die Mischung mit weißer Schokolade und färbt sie mit blauem Spirulina-Pulver und Matcha.

Die Kosten für Eier sind für viele Amerikaner immer noch relativ erschwinglich, und sie färben sie weiter zu Ostern. Viele Menschen möchten diese Tradition bewahren, indem sie sich an die fröhlichen Ereignisse ihrer Kindheit erinnern. Daher steigt die Nachfrage nach Eierfärbesets.

Das Ansteigen der Preise und der Mangel an Eiern zwingt die Menschen jedoch auch dazu, nach alternativen Produkten zu suchen. Die Farm beschloss, das Geld, das normalerweise für den Kauf von Eiern ausgegeben wird, an zwei örtliche Lebensmittelbanken zu spenden, um die lokalen Bestände zu unterstützen.

Die Vogelgrippe und andere wirtschaftliche Probleme führen zu einem zunehmenden Interesse an alternativen Produkten anstelle von Eiern zu Ostern in den USA.